Stand: September 2026

Datenschutz

Mit den folgenden Hinweisen informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden.

1. Verantwortlicher

Die Website nutzt die Dachmarke „Schwiegermutters Gastronomie“. Diese Dachmarke ist kein eigenständiges Unternehmen; Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist Maurice Mertesheimer als Betreiber des Schwiegermutters Clubhauses.

2. Hosting und Server-Protokolle

Diese Website wird bei Hostinger gehostet. Anbieter für Kundinnen und Kunden in der Europäischen Union ist nach den veröffentlichten Vertragsbedingungen die HOSTINGER INTERNATIONAL LIMITED, 61 Lordou Vironos Street, 6023 Larnaca, Zypern.

Beim Aufruf der Website können technisch erforderliche Daten in Server-Protokollen verarbeitet werden. Dazu gehören insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Datei, übertragene Datenmenge, Browsertyp, Betriebssystem und die zuvor besuchte Seite. Die Verarbeitung erfolgt, um die Website zuverlässig und sicher bereitzustellen, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb dieses Internetangebots. Hostinger veröffentlicht für Besucher- und Server-Access-Logs keine pauschale feste Speicherfrist. Nach den veröffentlichten Angaben werden personenbezogene Daten so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

In der Hosting-Analytics können automatisch erfasste HTTP-Request-Logs die IP-Adresse des Besuchers enthalten. Eine pauschale vollständige Anonymisierung aller Hostinger-Logs wird nicht zugesichert. Eigene Statistik-, CMS-, Plugin- oder PHP-Logs werden auf dieser statischen Website nicht eingesetzt. Soweit Hostinger personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage des für den Hostingvertrag geltenden Anhangs zur Datenverarbeitung (DPA/AVV).

3. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Wir binden selbst keine Analyse- oder Marketingwerkzeuge ein. Inhalte von Google oder Meta sind nur extern verlinkt. Das DISH-Reservierungsformular auf der Clubhaus-Seite wird erst nach Ihrer gesonderten Zustimmung geladen; dabei gelten ergänzend die unten verlinkten Datenschutzhinweise von DISH.

Nachdem Sie im Datenschutzdialog eine Auswahl getroffen haben, speichern wir das technisch notwendige Cookie schwiegermutters_consent. Es enthält die gewählten Kategorien, die Version der Einwilligungsabfrage und den Zeitpunkt der Auswahl. Das Cookie wird ausschließlich auf unserer Domain gespeichert, ist mit SameSite=Lax und bei HTTPS mit Secure geschützt und nach sechs Monaten abgelaufen. Rechtsgrundlage für diese unbedingt erforderliche Speicherung ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die damit verbundene Verarbeitung dient der nachvollziehbaren Verwaltung Ihrer Datenschutzauswahl.

Die Kategorie „Externe Medien“ ist standardmäßig deaktiviert. Erst nach Ihrer Einwilligung dürfen entsprechend gekennzeichnete eingebettete Inhalte aktiviert werden. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß ändern. Ein Widerruf gilt für die Zukunft.

Auch „DISH – Tischreservierung“ ist standardmäßig deaktiviert. Eine frühere Zustimmung zu externen Medien aktiviert DISH nicht automatisch. Bei Widerruf wird das Reservierungsformular aus der Seite entfernt; bereits an DISH übermittelte Daten oder dort gespeicherte Cookies werden dadurch nicht automatisch gelöscht.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns telefonisch oder später per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, andernfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage. Wir löschen die Daten, wenn die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

4a. Online-Tischreservierung mit DISH

Für Online-Reservierungen verwenden wir DISH Reservation von DISH Digital Solutions GmbH, Metro-Straße 1, 40235 Düsseldorf. Erst nach Ihrer Zustimmung laden wir das Reservierungsformular. Dabei werden technische Daten wie IP-Adresse und Browserinformationen an DISH übertragen; DISH kann Cookies und weitere Dienste einsetzen. Die Aktivierung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit erforderlich, § 25 Abs. 1 TDDDG.

Für die Buchung geben Sie Termin, Personenzahl sowie die im DISH-Formular abgefragten Kontaktangaben ein. DISH vermittelt die Reservierung an uns. Wir verarbeiten die übermittelten Daten zur Bearbeitung und Durchführung Ihrer Reservierung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Sie können alternativ telefonisch reservieren.

Einzelheiten zu weiteren Empfängern, möglichen Drittlandübermittlungen, Cookies und Speicherdauern finden Sie in den Datenschutzhinweisen von DISH Reservation (PDF). Unsere Reservierungsdaten löschen wir, wenn sie für die Bearbeitung nicht mehr benötigt werden und keine Aufbewahrungspflicht besteht.

5. Externe Links zu Google Maps und sozialen Netzwerken

Auf dieser Website finden Sie Links zu Google Maps, Instagram und Facebook. Es werden keine Karten, Beiträge oder Feeds direkt von diesen Diensten geladen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Dabei kann der jeweilige Anbieter personenbezogene Daten – insbesondere Ihre IP-Adresse und Geräteinformationen – verarbeiten. Für diese Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

• Datenschutzhinweise von Google
• Datenschutzhinweise von Instagram/Meta
• Datenschutzhinweise von Facebook/Meta

6. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Außerdem können Sie einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aus Gründen widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

7. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist insbesondere:

8. Aktualisierung dieser Hinweise

Wir passen diese Datenschutzhinweise an, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern. Bei weiteren Einbindungen sind die konkreten Anbieter, Zwecke, Empfänger, Speicherdauern und gegebenenfalls Drittlandübermittlungen zu ergänzen.